シングルマザーの勉強時間は家事の時短で作る！夕飯作り手抜きのコツ

忙しいシングルマザーのみなさん、勉強時間の確保に苦戦していませんか?

思ったとおりに勉強がすすまないと、やる気が落ちていってしまいますよね。

いざ勉強しようと思っても、夕飯作りや子供の世話などやらないといけないことが次から次に出てきて、思ったように時間が取れない！なんていうことありませんか？

私が特に面倒だな～と感じていたのが、夕食作りです。

仕事から疲れて帰ってきて、すぐ作らなくてはいけないのって本当につらいんですよね。

子供の栄養のことも考えると、ちゃんとしなくちゃ！っていう気持ちもあるんです。

でも・・疲れた身体にはきつい・・・。

そんなときに私が頼りにした方法を紹介します。

具沢山みそ汁とメイン一品

わたしがオススメするのは具沢山みそ汁です！

名前のとおりなのですが、とにかく野菜を入れます。

入れる野菜は何でも大丈夫です。断言しましょう！みそ汁に合わない野菜はありません！！笑

野菜不足の解消に具沢山のおみそ汁を用意すれば、あとはメインのおかずを一品用意します。

豚の細切れ肉を焼肉のタレで焼いたものでもいいでしょう！はい、おしまいです。

メインと別に副菜を何品か用意するのが、理想なのかもしれませんが、みそ汁の中に副菜分の野菜を放り込んでしまえば、栄養的には一緒のはずです・・きっと！！

簡単な方法ですが、ほんとこれオススメです。やっぱり、忙しいからって毎日お惣菜とかだと後ろめたいし、栄養偏りそうで嫌じゃないですか。

自分だけならまだしも、子供の成長のこともありますし。

でも、これなら2品しか無くても、お汁で野菜をたっぷり取れるので、後ろめたさが解消されます。ついでに洗っただけで食べれるミニトマトやフルーツをつけてもいいですね。

みそ汁に飽きたら、コンソメにしたり、中華スープにしたり、いろいろ味を変えながらやってみると、意外と子供達からも不満が出ませんよ。笑

あったかいスープってほっとしますし、具沢山で満足感もあります。忙しい日の夕飯にぜひ作ってみてください！

一つの食材で一品にする

今度は逆に食材を1種類ずつにして、作り置きのおかずを複数作る方法です。

人参とキャベツとニラ、一緒に炒めれば野菜炒め一品になりますよね。それも手早く出来て良いのですが、これを分割してみます。

にんじんはにんじんしりしりに。キャベツはうましおキャベツに。ニラはニラ玉に。

お休みの日など、時間があるときにササっと作り置きしておけば、週の前半はお弁当つくりや朝ごはんの準備が楽にできますよ！

夕飯作りが面倒な日は、これを組み合わせて出せば、簡単にできますよね。

野菜一つにつき一品できるので、たくさんの種類の野菜を買わなくてもいいので、お財布にも優しいです。

もちろん、料理の最中はＹｏｕｔｕｂｅで宅建動画を聞きながらするのを忘れないでくださいね。ながら勉強も大事ですよ。

↓↓こちらのレシピは簡単に出来てお勧めです！！↓↓

レンジで簡単作り置き！にんじんしりしり by クック7QM7K8☆

うま塩キャベツ by あさみMAM

オイシックス

食材の宅配サービスはいろんな会社がやっていますよね。

生協やヨシケイなどもお願いしたことはあるのですが、私が今も続けているのはオイシックスです。

オイシックス、めちゃくちゃいいんですよ。

私がいつも注文するのが、レシピつきのセット「kit Oisix」なのですが、それだと10分くらいで作れちゃいます。

レシピ付きなので、次に自作出来てしまうのもいいんですよね。

私は料理が苦手でレパートリーが少ないので、購入したキットのレシピは全て取っています。

冷凍で届くキットもあるので、保存がきくのも嬉しいです。

結構ボリュームのある量が出来るので、うちは女3人ですが、全然2人前で足りますよ。

値段は2人前で、安いものだと1,000円くらい～あります。

といっても、シングルマザーの私には割高なんですが、でも外食するよりは安く、しかもとても簡単に出来るので使っています。

残業で遅くなったりして、今日は外食で済まそうかな～と思ってしまったとき用にストックしているので、これはこれで節約になっているんじゃないかな。

包丁を使わなくてもいい、カット済みのキットもあるので、本当に楽チンです。

オイシックスは子供の料理の練習にも抜群に使える

オイシックスを注文しているのにはもう一つ理由があります。

うちは子供が大人になったとき自炊できるように、保育園の年長くらいから子供にも出来そうなことはお手伝いをしてもらっています。

先ほど言いましたが、オイシックスはレシピ付なので、小学校中学年くらいからなら子供でも一人でつくれちゃうんですよね。時間はかかりますが。笑

完成した料理を見て、これを自分が一人で作ったんだぞ！と子供も毎回満足そうです。

プロが考えたレシピですから、彩りも料理の組合せも完璧ですからね。自信になっていると思います。

まとめ

シングルマザーの勉強時間の確保には、家事の時短が必須です。

料理が好きな方ならいいのですが、私みたいに苦手な人には、毎日の夕飯作りって結構負担だったりしますよね。

子供のためにも、栄養が偏らないように気をつけてはいますが、手を込んだ料理を毎日つくるなんて無理です。

楽できる方法があるなら、迷わずそっちにしてしまいましょう。

• 野菜不足が気になるなら、具沢山味噌汁で一汁一品でも、栄養バランスをカバー！
• 野菜は一種類ずつを副菜一品にして、少ない野菜でたくさんの作り置きおかずをつくる！
• たまにはオイシックスの簡単キットで10分調理！子供の料理の練習にもオススメ！

苦手なことは工夫しながら、自分に出来るベストな方法で家事の負担を減らしましょうね！